miércoles, 28 de septiembre de 2011

Restaurante el Borbollón, Torrijos ( Toledo)

Visitamos este restaurante situado en el Hotel La Salve en Torrijos (Toledo)

http://www.hotellasalve.com/




http://www.hotellasalve.com/restaurante.html




Un lugar muy recomendable para pasar una noche romántica en este Hotel de 4 estrellas, tiene Spa privado y muchas ofertas en su página web.
Nosotros fuimos solo al restaurante del hotel llamado el Borbollón  porque la casa de mis suegros se encuentra a 5 minutos en coche y alojarse allí no nos parecía adecuado.

Es un restaurante con pocas mesas, pero con gran amplitud entre ellas. El servicio fue exquisito, mención especial al camarero, muy simpático. La carta se cambia cuatro veces al año, en esta ocasión nos toco la de verano.
Nos deleitaron con dos aperitivos muy ricos y apetitosos. Estos bocados casi siempre son un acierto y consiguen que te metas en faena y que la espera para los platos principales se lleve muchísimo mejor.


  • Mousse de Foie con sandía. Un bocado exquisito, suave con el punto dulce de la sandía
  • Salmorejo con crujiente de jamón. Un chupito refrescante con un puntito de sabor a ajo buenísimo.
  • Aceite de los montes de Toledo picual y arbequina. Tendríamos que hacer esto en casa todo los días, ciger el pan mojarlo en aceite y ponerle una pizca de sal, es lo más sencillo y uno de los placeres mas gratificantes.
Nuestra elección de platos fue la siguiente.

Entrantes

  • Rollitos de queso con salsa de frutos rojos. Estos canutillos de diferentes quesos son unos bocados exquisitos y suaves, pero quizá recomendarlo para dos, son bastantes y para uno solo es un mucha cantidad. Para dos un entrante recomendable.
  • Langostinos salteados con vinagreta de tomate y ajoblanco. Un plato sorprendente, como bien me dijo el metre es una sopa fría de ajoblanco con langostinos, que resulto refrescante y muy sabrosa. Realmente un entrante que abre el estómago para afrontar con buen animo los platos principales.
Platos principales

  • Lomo de cordero asado con costra de finas hierbas con patatas. Bonita presentación. pero quizá mas complicada de comer debido a ella y a la costra de hierbas por encima. Quizá algo escaso de cantidad, pero muy rico de sabor.
  • Merluza a la plancha con vinagreta de tomate y vinagre viejo con chips de verduras.  Sorprende la sencillez del plato y lo jugoso de la merluza sin una salsa que la acompañe. Los chips de verduras realmente no le aporta casi nada, solo colorido.
Postres

  • Coulant de chocolate con helado de avellana. El éxito de la noche, un pastelito con una masa muy suave  con chocolate liquido por dentro impresionante y el helado que le acompaña marida estupendamente. Un gran final para la cena.
El vino

  • Ysios Reserva 2005. Triunfamos con la elección de este vino redondo tanto en sabor como en color, como en temperatura para servirlo. El paso por boca espectacular, suave, no rasca nada y deja un post-gusto simplemente espectacular para este gran Rioja. Un gran descubrimiento.

Una gran cena con una mejor compañía en un lugar muy recomendable para volver para celebrar algo o para pasar una noche con spa y cena incluido. Un negocio orientado a la satisfacción plena. nos quedamos con ganas de probar más de este Hotel-Spa. Quizá coger una de sus ofertas con alojamiento, cena y Spa resulte más económico que solo la cena, pero un día es un día.






miércoles, 21 de septiembre de 2011

Homicidios. Unidad especial. La nueva serie de Tele 5






Ayer 20/09/2011 la cadena amiga ( que antiguo me ha quedado ) estrenó una nueva serie que a primera vista y en su primer episodio consigue enganchar. La primera incursión de Eduardo Noriega en televisión es un producto bien elaborado con una producción muy correcta, realista y cercana

El casting de actores tiene buena pinta, caras poco conocidas, excepto Noriega, que consiguen que incluso atiendas más para ver que tan lo hacen. En mi opinión siempre están los mismos en las series, me parece bien que se produzcan entradas nuevas, hay que renovar un poco el casting de las series.

En cuanto al guión me parece un acierto utilizar un caso que enlace todos los capítulos y que sea el hilo conductor de esta temporada. Es una manera de enganchar al personal, pero es un arma de doble filo, hay que hacerlo con tiento y en pequeñas dosis, sin enrevesarlo en exceso, esperemos que lo consigan. Me recordó,  en ciertas ocasiones al Mentalista, salvando las distancias, pero cogen algunas referencias, algunos gestos de algunos personajes. También referencias a CSI, bueno ya se sabe los guionistas se empapan un poco de lo que les rodea, pero en general es una serie con su propio ambiente. Espero que un buen desarrollo de los personajes y de la historia convierta y eleve un poco el nivel de los últimos estrenos de series, que la verdad han sido flojitos.

En definitiva, parece una apuesta por una ficción de calidad, creo que Eduardo Noriega ha metido mano en el tema y se nota. Espero no equivocarme.



Homicidios (Serie de TV)

TÍTULO ORIGINALHomicidios (TV Series)
AÑO
2011
DURACIÓN
70 min.  Sugerir trailer/vídeo
PAÍS
  Sección visual
DIRECTORMiguel Sáez (Creator)Alberto Ruiz Rojo
GUIÓNMiguel Sáez
MÚSICA
FOTOGRAFÍA
REPARTOEduardo NoriegaCelia FreijeiroMarian AguileraVicky LuengoMariano VenancioCarlos GarcíaEnrique BerrenderoMingo RàfolsMiguel de MiguelEsmeralda MoyaRocío Muñoz
PRODUCTORAEmitida por la cadena Telecinco; Big Bang Media
WEB OFICIALhttp://www.telecinco.es/homicidios/
GÉNEROSerie de TV. Thriller | Policíaco
SINOPSISHomicidios narra el día a día de una unidad de la Brigada de la Policía Nacional dirigida por Eva Hernández (Freijeiro), quien cuenta en su equipo con la ayuda del psicólogo especializado en patologías de la conducta Tomás Sóller (Noriega). La colaboración entre Eva y Tomás arranca con las pesquisas necesarias para atrapar a un asesino en serie, una experiencia que requerirá que ambos dejen a un lado sus diferencias. Sóller y Hernández, que se reencuentran tras una relación en el pasado, simbolizan dos visiones diferentes, aunque complementarias, de resolver un mismo caso: Sóller encarna la investigación basada en el profundo conocimiento del comportamiento del ser humano, mientras que Eva representa la investigación tradicional de la policía, basada en el análisis de pruebas físicas y la declaración de testigos y acusados.

El equipo multidisciplinar de investigación criminal está supervisado por un comisario de la vieja escuela, Andrés Ramos (Mariano Venancio) e integrado por un astuto subinspector curtido en la Brigada de Estupefacientes, Alonso Izquierdo (Carlos García); un disciplinado subinspector que se mueve como pez en el agua en la Brigada de Homicidios, Pablo Montero (Enrique Berrendero); una subinspectora novata recién llegada a la unidad, María Losada (Vicky Luengo); y una sarcástica forense que adora su trabajo, Susana Rota (Marian Aguilera). Otros personajes son Lorenzo Santamaría (Mingo Ràfols), inspector jefe antagonista de Eva; Carlos García-Aranda (Miguel de Miguel), un juez honesto y políticamente correcto; Helena Cuevas (Esmeralda Moya), una atractiva camarera; y Patricia Vega (Rocío Muñoz), una ambiciosa periodista de un diario nacional. (FILMAFFINITY)





lunes, 19 de septiembre de 2011

La Ermita. Un restaurante con unas vistas privilegiadas


No se si habrá un restaurante con mejores vistas que este, pero te quedas estupefacto con esos ventanales orientados hacia Toledo. Se encuentra en la Carretera de Circunvalación s/n, anexo a la Ermita Nuestra Señora del Valle colgado encima del Tajo con unas vistas panorámicas impresionantes y sobrecogedoras. Llegamos a la puesta de sol, una auténtica delicia observar como el sol se esconde y se encienden posteriormente las luces de la ciudad, en concreto la Catedral y el Alcázar, con una iluminación especial los fines de semana.

Al entrar en este coqueto y pequeño restaurante de dos tenedores, te quedas alucinado con esos ventanales tan enormes. Es sobrecogedor ver esa vista de Toledo y encima atardeciendo, es algo que se me ha quedado incrustado en mi retina para siempre.




Después de esta presentación de verdad la cocina se queda un poco atrás, pero fue una cena más que correcta, quizá falta un poco más de variedad en la carta, pero la comida sabrosísima. Recuerdo un arroz cremoso con verduras con carabineros, unas brochetas con pulpo, unas mini hamburguesas de jabalí y un solomillo de venado chutney de melocotón y mango sobre láminas de patata. Todo esto con una gran presentación, y un sabor increíble. Pero lo mejor fue el postre, Fondant con crema de galleta maría, una sensación fuera de lo normal, que dejo mi Crème Brulée de Azafrán, que estaba buena, a la altura de la suela de mis zapatos. Todo ello lo regamos con un crianza Finca la Estacada 12 meses, el cual marido muy bien con las carnes, entraba muy suave.

Fue una cena muy romántica, tranquila, sabrosa, bien atendida y con dos grandes compañeras, mi mujer y la fantástica vista de Toledo. Ideal para una celebración de pareja o para sorprender a alguien y quedar como un campeón.

http://www.restauranteloscuatrotiempos.com/ermita.htm

El lugar no es barato, 60€ por persona a la carta, pero lo pagas muy satisfecho, merece mucho la pena. El servicio excelente, es un lugar para ir sin prisas y degustar tanto la comida como las vistas.



domingo, 18 de septiembre de 2011

Liga española o la liga escocesa, ¿qué diferencia hay?.

Lo primero decir que no soy un forofo del fútbol y esto me permite verlo un poco desde la distancia. La liga española se ha convertido en un duopolio que está rozando ya la vergüenza. Los partidos del Madrid o del Barça contra casi cualquiera de los otros equipos no tienen ninguna chispa, incluso cuando juegan con el Valencia, At. Madrid, Villareal, Sevilla o el equipo revelación de cada temporada. Muchos de los equipos que juegan contra ellos, a mi humilde entender, casi lo dan por perdido, desde el entrenador, los jugadores y sobretodo la prensa. La resignación está impregnada en la liga y será difícil que cambie si las cosas siguen igual.

Me molesta que Del Nido tenga razón, porque me parece un cantamañanas, pero en el fondo tiene razón, la liga esta desvirtuada, pero no sólo es por la pasta, sino por la falta de compromiso de muchos dirigentes que han presidido muchos equipos de fútbol. Siempre he tenido la sensación, durante muchos años, que este deporte se ha utilizado para defraudar, para lavar dinero y para conseguir beneficios económicos de los dirigentes. Coincidiendo con la bonanza del ladrillo el balompié consiguió más igualdad entre los equipos, pero todo esto era ficticio, una burbuja que dejaron inflar todos los que están involucrados en este mundo, desde los aficionados hasta el gobierno.

¿Por qué se permite que empresas privadas se acojan a un concurso de acreedores para así no pagar las deudas con sus jugadores? y ¿ por qué esto no tiene consecuencias de bajada de categoría?. Esto es jauja.

Tengo la impresión de que Hacienda deja manga ancha a estas entidades  y muy pocas veces se ha investigado a fondo para sanear este deporte.

Otro tema es el dinero de las televisiones, es injusto el reparto, sin duda, pero lo que generan el Madrid o el Barça no es igual que el resto, pero se tiene que equiparar algo más ese dinero, para que se produzca un acercamiento tanto dinerario como futbolístico. Quizá sería más interesante poner cupos de número fichajes o un límite dinero para gastar. Esto reduciría diferencias, que junto a la inversión en la cantera de cada equipo, produciría un efecto beneficioso para este deporte.
Como dice un compañero de trabajo lo difícil es ser de un equipo que no sea el Madrid o el Barça, pero sólo de ese equipo, porque mucha gente tiene como segundo equipo a los dos grandes, y se escuda en ello. Lo díficil es ser solo del Levante, del Sevilla, del Villareal, y de muchos otros.

Espero que esto cambie para que se gane en espectáculo. siempre va a ver equipos más grandes, pero que haya realmente por lo menos 5 equipos con posibilidades de ganar la liga, se consiga mucha más diversión y afición. Si esto se mantiene la liga se convertirá como la escocesa, cosa de dos.

viernes, 16 de septiembre de 2011

Un país para comérselo, el programa ideal para el que le gusta viajar y comer








Ayer 15/09/2011 empezó la nueva temporada de un país para comérselo y como es costumbre Imanol y Juan les tocó disfrutar a tutiplén.
Qué gran programa para divulgar las bondades de nuestra gastronomía y conocer rincones espectaculares de nuestra geografía. Las caras de Juan son un poema. Será actor pero se le nota que disfruta con lo que hace, con la comida y la compañía. En el caso de Imanol es la compensación, es más comedido, pero por favor, que me digan donde se mete todo lo que come este pedazo de actor.
Yo soy más como Echanove, se me nota a distancia cuando disfruto de la comida y de la buena compañía.
Lo que me encanta son esas comidas en el campo que hacen, paellas, migas, cordero, etc. Te dan ganas de agarrar la tartera, ir al campo, hacer una lumbre y a zampar.
Estaba deseando que volvieran sus andanzas, consiguen trasladarte al lugar donde se encuentran, y la verdad apetece coger el coche y presentarte allí de inmediato.
Una proposición que estaría cojonuda sería que hicieran un concurso o casting, o lo que sea y que a alguien mundano les acompañara. Les animo encarecidamente a que lo realicen la temporada siguiente.

Os animo a que lo veáis, no os dejará impasibles.


http://www.facebook.com/unpaisparacomerselo
http://www.rtve.es/television/un-pais-para-comerselo/


miércoles, 14 de septiembre de 2011

Parador de la Granja

Ha sido un  regalo maravilloso de cumpleaños la estancia con spa incluido en este Parador, antigua Casa de los Infantes.
Este establecimiento inaugurado en 2007 ha conseguido una buena combinación de lo moderno con lo antiguo. La restauración del edificio y las soluciones que se dan a su especial arquitectura consigue una sensación de comodidad y relax que realmente te dejan satisfechos.
Es un edificio rectangular muy alargado que se distribuye en torno a tres patios. Al ser un edificio de estas características, han intentado con exito aprovechar al máximo todos los rincones. Un ejemplo es el que los desayunos se sirven en uno de los patios y en mi humilde opinión esto consigue muy buen efecto en los clientes.

Patio con estatua
Patio de los desayunos










Techo de uno de los patios


En cuanto a la habitación me ha resultado cómoda con una buena amplitud, pero quizá un poco fría. La decoración poco definida no ayuda a dar calidez a la habitación. La cama muy cómoda, la habitación bien insonorizada y un baño completo bastante bien resulto. Creo que en la habitación les ha faltado decisión de si ponerla muy moderna o dejarla más acorde con el edificio. Se nota la indecisión.
Estuvimos cenando en el restaurante y como casi siempre en paradores muy bien. Un gran servicio y una comida sabrosa, muy bien presentada, en definitiva más que gratificante. Un Matarromera crianza ayuda mucho, la verdad, aunque con él es como si otro comensal se sentara a la mesa. Una cena de cumpleaños  agradable con la mejor compañía posible, mi mujer, unirme a ella ha sido la mejor decisión de mi vida.
La cafetería me resulto grande y espaciosa, me encanta el regalo de la copa de bienvenida de la tarjeta amigos de paradores, es un buen presente para imbuirte en el clima de paradores.

La cafetería
Copichuela de bienvenida












El desayuno me encanto como siempre, todavía no ha habido parador en el que el desayuno no destaque, es una de sus señas de identidad junto a los edificios y a la tranquilidad
.
Mención especial al spa, que aunque tiene unas dimensiones ajustadas está muy bien resuelto. al principio quizás habia demasiada gente para mi gusto, pero al poco rato nos quedamos más tranquilos y lo disfrutamos mucho. Hay piscina exterior, pista de padel, simulador de golf, piscina para nadar contracorriente, todo ello en un edificio anexo muy bien hecho que consigue resolver perfectamente la falta de espacio exterior.


Zonas comunes















Zona exterior
Piscina exterior


































En definitiva un gran cumpleaños y un final de vacaciones excepcional. Gracias Susana, tu si que sabes lo que me gusta.




martes, 13 de septiembre de 2011

Girona, un gran destino



Estas vacaciones hemos triunfado de todas todas. Elegimos ir a la provincia de Girona a una casa rural en el pueblo de Sant Julia de Llor llamada Can Vila. Ha sido un acierto total tanto por la ubicación de la misma como por el trato que nos han dado. Está muy cerca de Girona capital y a menos de una hora tanto de la montaña como de la playa, por lo que hemos hecho un puñado de excursiones muy satisfactorias.

http://www.canvila.info/asp/contacto_esp.asp?op=contacto

Girona sorprende por tenerlo todo para los turistas,tiene playa, montaña, cultura, gastronomía, deportes y muchas otras cosas, por lo que ha sido un destino que nos ha dejado muy buenas sensaciones.
Lo primero que sorprende al entrar en la provincia es la cantidad de masa arbórea que posee, pasas Barcelona y sólo se ven árboles y más árboles, nos quedamos asombrados. Pero no sólo están en el interior de la provincia llegan hasta el mar. Solo hay que visitar las calas que rodean al pueblo de Begur para ver este magnífico paisaje de pinos y aguas cristalinas.

Cala de Aiguablava
Me ha sorprendido lo preparada que está la provincia para el turismo, todo está señalizado, y en cada pueblo hay una oficina de turismo donde te dan la información de la zona. Es una comodidad llegar a un lugar y tener la información disponible a tu disposición, facilita mucho las cosas.

Concretando un poco más deciros unos cuantos sitios que nos han encantado:

Monasterio de Sant Pere de Rodes








Panorámica del monasterio

Torre románica y torre de defensa


Un monasterio situado en la Reserva Natural del Cap de Creus en un lugar impresionante y evocador, merece la pena su visita, está restaurado y lo puedes visitar entero, entrar y perderte por todos sus recovecos. En definitiva una maravilla que no hay que perderse.

Begur y sus calas


http://www.begur.cat/turisme/esp/index.php


Un pueblo situado en un lugar privilegiado con su castillo con unas vistas espectaculares y un buen puñado de casas indianas que hacen su visita muy recomendable. Es un punto de partida genial para visitar las bonitas calas del entorno como son Sa Riera, Sa Tuna, Aiguafreda, Calles de Fornells y Aiguablava. Esta última fue la que visitamos y la verdad acertamos de pleno. Es una cala preciosa, con un agua cristalina con los pinos que llegan hasta el mar, es idílica, pero sería mejor con un poco menos de gente, pero eso en agosto es un poco difícil. En esta cala se encuentra el Parador del mismo nombre con unas maravillosas vistas a la cala y a lo acantilados cercanos. Daban ganas de quedarse, no lo hicimos, pero comimos en el restaurante que tienen a pie de la cala, nos dimos un buen homenaje.

Una casita de Begur

Vistas desde el Castillo de Begur

Homenaje en el Parador

Vistas de la cala desde el Parador

Vistas de los acantilados desde el Parador


Pals
Pequeño pueblo cerca de Begur con un casco histórico medieval precioso que merece un tranquilo paseo y disfrutar de unos rincones maravillos y evocadores. Aprovecha para comprar algún recuerdo en algunas de sus tiendas.




Entrada al casco medieval de Pals
Una torre de la muralla de Pals










Un rinconcito de Pals

Besalú


Turismo Besalú


Un pueblo con mucha historia, que en su día fue condado, donde todo gira en torno a un maravilloso puente sobre el río Fluviá. La entrada por este puente medieval ya merece su visita, pero este pueblo tiene mucho más. Recomiendo su visita guiada, merece la pena te da una visión del pueblo y de su historia muy interesante. A destacar el barrio judío con su mikve, uno de los mejores conservados de España.


Mikve, zona de purificación de los judíos

Puente medieval de Besalú

Bonita casa de Besalú

Una calle con encanto de Besalú














Zona Volcánica de la Garrotxa


http://www.turismegarrotxa.com/inicio/inicio_1_es.html


Un parque natural preciosa plagado con más de 40 volcanes, bosques, pueblos con mucho encanto; en definitiva un lugar ideal para caminar y realizar excursiones por sus numerosos senderos y zonas recreativas. A destacar el Volcán Santa Margarida, el Volcán del Croscat de y la Fageda d`n Jordá. Es una zona ideal para el turismo rural, muy preparado, con muchas actividades para realizar. A destacar el pueblo de Santa Pau, coqueto y pequeño pueblo con un casco medieval muy bien conservado.

Rincón de Santa Pau
Iglesia de Santa Pau 




Panorámica de Santa Pau


Volcán del Croscat


Subida al Volcán de Santa Margarida

Fageda d'en Jordá
 Girona


http://www.girona.cat/turisme/index.php


Una capital pequeña, con una casco histórico espectacular, se ve en una mañana sin prisa. Tiene una catedral imponente (es la catedral con la nave central más alta con sus 24 metros) con un claustro precioso, un barrio judío y una zona medieval con muralla incluida que no hay que perderse. Mencionar el curioso efecto de las casas sobre el río Onyar da un punto positivo más para su visita.


Baños Árabes con Iglesia Sant Feliu
Baños árabes



Zona medieval de Girona
Un precioso rincón de la ciudad


Imponente Catedral

Entrada medieval de la ciudad

Antigua torre románica, hoy contrafuerte

Claustro espectacular de la catedral




























Casas sobre el río Onyar

Nos quedaron muchas cosas por ver, por lo no se descarta otra visita a esta maravillosa tierra de contrastes la experiencia ha sido muy buena. Esas calas de la costa brava merecen otra visita más profunda junto con otra visita a la alta Garrotxa y a la zona de Balnearios donde se encuentran las aguas más conocidas de nuestro país ( Font Vella, Viladrau y Vichy Catalán ).